Pariaman,BeritaSumbar.com — Rika Afriani mungkin salah satu orang yang dicari oleh masyarakat, karena beliau adalah seorang pedagang palai bada keliling yang ada di Kota Pariaman ini. Sudah dua tahun lebih kurang beliau menjajakan palai bada berkeliling Kota Pariaman dengan sepeda kesayangannya.
Palai bada ini merupakan sejenis makanan yang mirip dengan pepes yang sering juga dibuat oleh orang Jawa. Palai bada ini terbuat dari Bada atau ikan teri basah yang dicampur dengan parutan kelapa, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jeruk nipis, daun kunyit, dan serai. Semua bahan dicampur dan diaduk jadi satu lalu dibungkus dengan daun pisang setelah itu baru di bakar dengan menggunakan arang atau kompor.
Dari aroma palai bada yang dibakar itu saja sudah bisa membuat perut kita jadi lapar, karena palai bada ini selain bisa jadi lauk pauk ketika makan dengan nasi apalagi dalam keadaan panas, palai bada ini juga bisa jadi kudapan atau dimakan secara langsung tanpa memakai nasi.
Ibu satu anak ini mengatakan saat ditemui sedang berjualan di Desa Kampung Baru Kamis (04/04/2019) sehari-harinya beliau hanya membuat palai bada ini sebanyak 1 kg bada yang di belinya di pasar Pariaman. Dari 1 kg bada tersebut beliau bisa mendapatkan palai bada sebanyak 40 sampai dengan 46 bungkus palai bada setiap harinya.
Palai bada ini dijualnya secara berkeliling mulai pukul 13.30 wib sampai dengan pukul 19.00 wib dengan harga Rp.3.000,-/ bungkus. Setiap harinya beliau melewati wilayah Jawi-Jawi , Taratak, Marunggi, Rawang, dan Desa Kampung Baru.
Sehari-hari kita akan dengar beliau berteriak “palai badaaaaa…. lompoang saguuuuuuu…..”,sembari mengayuh sepeda bututnya mengelilingi Kota Pariaman. Ya, selain menjual palai bada beliau juga menjual lompong sagu yang berbahan sagu yang dicampur dengan parutan kelapa yang masaknya juga dibakar.
Beliau berharap dagangannya ini bisa terjual habis setiap harinya, sehingga bisa membiayai sekolah anak perempuan satu-satunya hingga perguruan tinggi nanti. Dan apa yang diusahakannya buat anak tercinta bersama dengan suami bisa membuahkan hasil yang membanggakan diri mereka.(rel/bus)
Berita Sumbar - selengkapnya --> https://ift.tt/2HYEkTy
Comments
Post a Comment